Neapolitan pizzeria paris

The Grasso family is one of the Neapolitan families that opened in 1916 in Naples, the GORIZIA, one of the authentic pizzerias serving the traditional pizza Napoletana.

As my grandfather Vincenzo did in Paris, I have to heart to share with you this dish at the same time simple, tasty but demanding a rigorous know-how and the use of quality products.

To get a dough that is both fluffy and slightly crispy, I use specific Italian flour and let it stand at room temperature for a light and digestible result.

I invite you to discover the traditional recipes, as well as recipes of my inspiration.

I wish you a great tasting.

Guillaume Grasso

At us pizza is a family and generations story.

And now, years later, I take possession of an establishment that belonged to my family.

Come enjoy a part of history a round trip Paris Naples.

Neapolitan pizzeria paris

Tasting

Savor Italian cold cuts

Address :

45 Rue Brancion,

75015 Paris

Phone :

01.45.33.83.83

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HORAIRES :

Monday to Saturday

12h-14h30 et 19h-22h30

Sunday

Closed

GEOLOCALISATION

Guillaume Grasso - Vera Pizza Napoletana

Expertise

100 years of family tradition

News

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La pizza Napolitaine

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Authentic

Come eat real Neapolitan pizza

Réservation
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Réserver votre table

« Afin de préserver la qualité de la pâte, nous ne pouvons produire de grandes quantités, aussi est-il impératif de réserver 2-3 jours à l’avance pour le déjeuner et le dîner.

Nous vous informons que pour toutes les réservations (1er ou 2ème service), passé un quart d’heure de retard et sans nouvelle du client, la table sera donnée à quelqu’un d’autre. »

Information service :
1er service : heure d'arrivée 19h - 19h40
2ème service : heure d'arrivée 20h30 - 22h30

Le restaurant est fermé le dimanche
















Pizzeria Guillaume Grasso

Nous informons notre aimable clientèle que la pizzeria sera fermé le Vendredi 14 Février au soir (ouvert le midi).