Pizzeria napoletana a Parigi

La famiglia Grasso è un’antica famiglia napoletana che aprì nel 1916, a Napoli La Gorizia, una delle più autentiche pizzerie al servizio della Pizza Napoletana tradizionale.

Come già mio nonno Vincenzo fece a Parigi, anch’io ho il desiderio di condividere con voi questo piatto che è al contempo semplice e gustoso, ma richiede una competenza rigorosa e l’uso di prodotti di qualità.

Per ottenere un impasto soffice e leggermente croccante, utilizzo una farina specifica italiana e faccio riposare l’impasto a temperatura ambiente per un risultato leggero e digeribile.

Siete invitati a scoprire le ricette tradizionali e le ricette di mia ispirazione.

Guillaume Grasso

Per noi la pizza è una storia di famiglia e generazioni.

E ora, anni dopo, prendo possesso di uno stabilimento appartenente alla mia famiglia.

Vieni a goderti una parte della storia durante un viaggio a Parigi Napoli.

Pizzeria napoletana a Parigi

Degustazione

Assapora i salumi italiani

Indirizzo :

45 strada Brancion,

75015 Parigi

Telefono :

01.45.33.83.83

Seguiteci:

Orari :

 

lunedi

martedì

mercoledì

giovedi

venerdì

sabato


domenica

12h-14h30 e 19h-23

12h-14h30 e 19h-23

12h-14h30 e 19h-23

12h-14h30 e 19h-23

12h-14h30 e 19h-23

12h-14h30 e 19h-23

chiuso

Geolocalizzazione :

Guillaume Grasso - Vera Pizza Napoletana

Conoscenze

100 anni di tradizione familiare

Notizie

AVNP pizza napoletana formazione a Napoli

AVNP pizza napoletana formazione a Napoli Formazione a Napoli Un'incursione di 10 giorni nella culla della pizza a Napoli da seguire Formazione con l'associazione AVPN della pizza napoletana Un soggiorno che è iniziato con una visita alla mia famiglia...
Lire la suite

Il Gorizia 1962

Il Gorizia 1962 Il quotidiano agrodolce presenta un articolo sulle migliori pizze napoletane in cui il Gorizia 1962 è uno di questi. L'origine della pizza Margherita viene da molto lontano. Una delle storie più popolari, che si dice sia nata nel 1889 in onore...
Lire la suite

Il Gorizia 1916

Il Gorizia 1916 L'articolo di Luciano Pignataro presenta il Gorizia 1916 Leggi…
Lire la suite

La pizza napoletana

La pizza napoletana Origine della pizza La pizza è un piatto di origine italiana costituito da una pasta di pane spalmabile e da un coulis di pomodoro, ricoperto di vari ingredienti e cotto (legno, gas o elettrico). La pizza è uno dei piatti della cucina italiana...
Lire la suite

Autentico

Vieni a mangiare la vera pizza napoletana

Pizzeria Guillaume Grasso
Réservation
close slider

Réserver votre table

Pizzeria fermé le dimanche